SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Gminy Nadarzyn

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Kanon kuchni polskiej : kuchnia polska : tradycja, teraźniejszość, wspólnota / wybór na podstawie Jarosław Dumanowski, Maciej Nowicki ; redakcja Karol Krajewski. - Wydanie pierwsze uzupełnione. - Warszawa : Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi : na zlecenie: Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, lipiec 2020. - 265, [3] strony : fotografie ; 25 cm.

Autor

Dumanowski Jarosław (1967- ). Nowicki Maciej (historyk). Krajewski Karol

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

„Kanon Kuchni Polskiej” to wybór tradycyjnych, przystawek, zup, dań głównych oraz deserów, goszczących od pokoleń na polskich stołach. Publikacja stanowi ukłon w stronę naszych przodków, którzy poprzez kuchnie pielęgnowali w rodzinach tradycje patriotyczne, szczególnie w trudnych czasach zaborów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)